En Atzeneta del Maestrat se dan las condiciones idóneas para el cultivo del almendro y de la mejor variedad la marcona. Los meses de Febrero las tierras se transforman en jardines de flores blancas y rosadas al florecer las plantaciones de almendros en los planos y bancales de esta población del Alt Maestrat.
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En la provincia de Castellón se dan las cualidades idóneas para el desarrollo del crecimiento de las trufas naturales. Toda la franja norte de la provincia desde El Toro a Morella poseen la cualidades idóneas para la trufa. Pueblos como Atzeneta, Catí, Benasal. Culla, Vistabella o Morella son ya poblaciones unidas a este diamante negro de los aromas.
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